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appenzeller

Appenzeller Käse ist ein harter Käse aus der Schweiz. Es besteht aus Kuhmilch und zeichnet sich durch seine feste Textur und seinen starken und aromatischen Geschmack aus. Der Appenzeller -Käse ist auch sehr nahrhaft, reich an Eiweiß, Kalzium und Vitaminen der Gruppe B. Es ist eine Wahl für gesunden Käse für diejenigen, die versuchen, ihrer Ernährung einen Hauch von Geschmack zu verleihen und gleichzeitig gesund zu bleiben.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
394 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
25 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie den antenzeller -käse ?
Es ist ein Schweizer Käse, der auf Kuhmilch basiert, mit mittlerer Dure, der je nach Alter mild oder stärker sein kann. Um den Appenzeller zu wählen, suchen Sie nach Käse, die sich leicht elastisch anfühlen, mit einer glatten Kruste und gleichmäßigen Öffnungen im Teig. Je älter der Käse ist, desto stärker wird es sein.
So halten sie den antenzeller -käse ?
Der Appenzeller -Käse hält in der Regel bis zum Ablaufdatum im Kühlschrank in seiner ursprünglichen Verpackung. Wenn der Käse begonnen wird, wird empfohlen, ihn in Aluminiumfolie oder in einem luftdichten Behälter zu halten, um zu verhindern, dass er trocknen kann, und keine fremden Gerüche erfüllt. Für eine längere Erhaltung können Sie den Käse auch in ein feuchtes Tuch wickeln und ihn in einer hermetischen Plastikkiste aufbewahren. Es ist wichtig zu beachten, dass der Antenzeller -Käse einen starken Geruch hat und diesen Geruch an andere Lebensmittel übertragen kann, wenn er nicht richtig verpackt ist.
So kocht man den antenzeller -käse ?
Fügen Sie Ihrem Sandwich Scheiben Abenzeller -Käse für eine feste Textur und einen fruchtigen Geschmack hinzu. Servieren Sie Käsewürfel Abenzeller mit getrockneten Früchten für einen leckeren Aperitif. Verwenden Sie den Appenzeller -Käse, um Gratins oder Quiches herzustellen. Fügen Sie Gemüse für ein leckeres und leicht zubereitendes Gericht hinzu.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von appenzeller käse ?
Der Appenzeller -Käse passt gut zu kaltem Fleisch wie rohem Schinken oder Coppa, was seinen robusten Geschmack vervollständigt. Das Roggenbrot ist oft mit Schweizer Käse verbunden und passt besonders gut zum Appenzeller. Appenzeller -Käse kann verwendet werden, um gegrilltes Fleisch wie Hühnchen oder Schweinefleisch zu kratzen und einen reichhaltigen und leckeren Geschmack hinzuzufügen. Der Appenzeller -Käse kann verwendet werden, um eine Suppe zu verdicken, oder um einer Gemüseuppe einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Der Appenzeller -Käse kann in einen grünen Salat in Scheiben oder Würfel hinzugefügt werden, wodurch ein zusätzlicher Geschmack und eine zusätzliche Textur hinzugefügt werden. Appenzeller -Käse kann verwendet werden, um Kartoffeln zu kratzen und diesem klassischen Gericht einen Haselnuss- und Gewürzgeschmack zu verleihen.
Was sind die vorteile von antenzeller käse ?
Der Appenzeller -Käse ist ein gekochter Schweizer Käse mit einem gekochten gepressten Teig, der aus rohem oder pasteurisiertem Kuhmilch hergestellt wird. Es ist reich an Protein, Kalzium und Vitamin B12. Es enthält auch natürliche Probiotika, die zur Stärkung der Darmgesundheit beitragen können.

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